Premio Biol: torna ad Andria dal 19 al 21 marzo la kermesse che premia l'olio

Saranno ben 425 gli oli biologici provenienti da 17 Paesi in gara al XIX Premio Biol, che dal 19 al 21 marzo proclamerà ad Andria, una delle patrie dell'olio, i migliori extravergini biologici dell'annata. Un primato che, rafforza ulteriormente il Biol come il più grande concorso olivicolo al mondo.

Sono ben 70 gli oli in più rispetto alla scorsa edizione, come ha affermato il coordinatore Biol e presidente del CiBi Nino Paparella, e che saranno uniti ad una giuria internazionale di 25 esperti. Tutto questo anche grazie all'unione del concorso e di momenti tecnici, culturali ed educativi. La kermesse, prevederà tra l'altro un convegno internazionale, l'evento BiolKids con 600 ragazzi a Castel del Monte, Biol Officine con incontri pubblici, laboratori di video arte e BiolBar, con vari concerti.

Per il concorso, dopo la fase delle preselezioni territoriali in Italia e all'estero, la giuria internazionale, coordinata dal capo panel Giorgio Cardone e formata da 25 esperti (tutti assaggiatori, e molti di fatto anche importanti operatori e stakeholders, provenienti, oltre che da varie regioni italiane, anche da Argentina, Cina, Germania, Giappone, Gran Bretagna, Grecia, Spagna, Tunisia, Usa) valuterà i 425 oli provenienti da 17 Paesi: Albania, Arabia Saudita, Argentina, Cile, Croazia, Francia, Germania, Grecia, Israele, Libano, Portogallo, Slovenia, Spagna, Tunisia, Turchia, Usa, e naturalmente Italia (con oltre 60 oli pugliesi).

Vari i riconoscimenti che la Giuria assegnerà: il Premio Biol, rivolto al migliore olio extravergine biologico imbottigliato all'origine e pronto per la commercializzazione; il BiolPack, per il miglior packaging, ossia il confezionamento di prodotto con il migliore design e l'etichettatura più chiara, più vari riconoscimenti territoriali, come le Medaglie Extra Gold, Gold e Silver, e un premio al miglior olio da coratina e tematici, tra cui il BiolKids, una autonoma e innovativa sezione del Premio.

In particolare, il BiolKids è rivolto agli alunni delle quarte e quinte classi delle scuole primarie delle sei province pugliesi (24 classi per circa 600 alunni), e di altre aree: dallo scorso anno, gli alunni di due scuole della città tedesca di Maisach, in Baviera, nell'ottica di uno scambio culturale che porterà una rappresentanza di scolari tedeschi a unirsi ai coetanei italiani selezionati per la minigiuria. Quest'anno, poi, parteciperanno anche una classe sarda, quattro calabresi e quattro liguri, portando il totale a oltre 800 alunni coinvolti. Il tutto dopo un percorso formativo ad hoc per l'assaggio rivolto a tutti gli alunni, e seminari per docenti e insegnanti. Una rappresentanza dei mini giurati avrà poi l'onore, il 21 marzo, di affiancare i giurati internazionali per assegnare il proprio riconoscimento all'olio più gradito dai bambini.

Tutti gli oli vincitori del Premio Biol saranno poi inseriti con relative schede organolettiche, nell'annuale Guida internazionale degli oli biologici edita dal Biol, di fatto una summa dell'olivicoltura biologica mondiale. I migliori oli saranno poi tradizionalmente promossi in iniziative organizzate dal Premio Biol nei maggiori saloni del biologico internazionale, dal Sana di Bologna al BioFach di Norimberga.

Il Premio Biol (www.premiobiol.it) è promosso da Regione Puglia - Area Politiche per lo sviluppo rurale, Camera di Commercio di Bari e Città di Andria, patrocinato da Provincia Bat, Ifoam e AgroBioMediterraneo, e si svolge in collaborazione con Associazione BiolItalia, Gal - Le Città di Castel del Monte, Consorzio Puglia Natura, Lilt e Axiom Group.

Per maggiori informazioni contattare il CiBi-Consorzio Italiano per il Biologico, via O. Serena, 37 - 70126 Bari al numero - fax +39 080 5582512 oppure scrivere a info@premiobiol.it.