Ministro Lollobrigida con la Burrata IGP di Andria
Ministro Lollobrigida con la Burrata IGP di Andria
Attualità

L'apprezzamento del ministro Lollobrigida alla Burrata IGP di Andria

In occasione di “Italia next Dop – 1° Simposio Scientifico Filiere DOP IGP” in svolgimento a Roma

Andria - giovedì 23 febbraio 2023
La Burrata IGP di Andria continua a ricevere i giusti riconoscimenti di prodotto top tra le eccellenze agroalimentari italiane.
Questa volta l'ulteriore legittimazione ad essere considerato uno dei maggiori prodotti lattiero caseari a livello mondiale è giunto dal Ministro dell'Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste, l'on. Francesco Lollobrigida.
In occasione della manifestazione "Italia Next Dop – 1° Simposio Scientifico Filiere DOP IGP" che si svolge a Roma, con l'obiettivo di diffondere la ricerca scientifica nel mondo DOP IGP, il titolare del ministero di via XX Settembre, si è complimentato con il direttore del Consorzio per la tutela e la valorizzazione della Burrata IGP di Andria, dr. Francesco Mennea, nel ricevere questo formaggio, incoronato nella top ten dei formaggi più famosi al mondo.

La "Regina dei formaggi freschi italiani" è stata tra i prodotti lattiero caseari che hanno meglio rappresentato la Puglia alla manifestazione "Italia Next Dop", curata dalla Fondazione "QUALIVITA", che rappresenta un'importante opportunità di confronto su come servirsi della tecnologia e di tecniche innovative nell'azione tutela dei nostri prodotti DOP e IGP, in primis quella di fare sistema tra istituzioni, ricerca e consorzi di tutela nell'interesse delle nostre produzioni, della nostra qualità e della nostra economia.
Ministro Lollobrigida con la Burrata IGP di Andria
  • burrata di Andria
  • Consorzio per tutela e valorizzazione della burrata di Andria I.G.P.
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