tartufo
tartufo
Territorio

Battuta di caccia al tartufo con visita guidata a Castel del Monte

Domenica 29 settembre 2024, oganizzata dall’associazione culturale ArtTurism

Proseguono gli appuntamenti del programma "Dai Primi sensi d'Estate ai Profumi d'Autunno".
Da non perdere gli ultimi appuntamenti in programma: il prossimo si terrà Domenica 29 settembre e prevede un'esclusiva e fascinosa possibilità di seguire una battuta di caccia al tartufo realizzata con tartufai certificati e cani da tartufo al seguito immancabili amici a quattro zampe fondamentali nella ricerca nel pregiato prodotto murgiano.
Dalle ore 10, i partecipanti saranno accolti a pochi passi dal sito Unesco Castel del Monte, per effettuare la prima passeggiata della mattinata dedicata al patrimonio culturale. Una guida turistica abilitata racconterà il sito Unesco più visitato di Puglia tra storia e leggenda, mito e realtà, simbolo della mente di colui che lo fece edificare: l'imperatore Federico II di Svevia. La giornata proseguirà con un'esperienza che cattura i sensi. L'emozione si percepisce dal momento in cui si decide di aderire all'iniziativa.

L'attività proposta mira infatti a coniugare più aspetti:
- Passeggiare immersi nella natura è uno degli sport più rilassanti che possa esserci, non costa fatica, non comporta alcun impatto ambientale, stimola le nuove generazioni ad avere rispetto della natura, a salvaguardarla e non deturparla;
- Conoscere le bellezze ci circondano e la storia di un affascinante bambino divenuto imperatore;
- Incentivare la socialità in un momento in cui ci si ritrova spesso in costante connessione solo attraverso la tecnologia, e l'eccessivo utilizzo degli smartphone;
- E' utile a rilasciare tossine accumulate durante la frenetica vita quotidiana ed a ritemprarsi per ripartire al meglio liberando la mente.

Un tartufaio quindi ed i suoi fedelissimi amici a quattro zampe ti faranno da guida durante una suggestiva passeggiata alla ricerca di tesori nascosti.
Tra pini e roverelle ti troverai coinvolto e frastornato dai profumi. Le piante entrano in simbiosi con il tartufo trasmettendogli profumi e sentori. Sarà in quest'ambientazione così piacevole che percepirai la pace che solo la natura può donare.



Non è richiesta una preparazione. Non è necessario un allenamento fisico. Sicuramente però, va detto che dietro ad una apparente semplice passeggiata c'è sempre un lavoro svolto da esperti.
Merita un accenno la complessità della preparazione che c'è dietro ad una ricerca di tartufi.
Il cane dotato di un incredibile fiuto è sicuramente uno degli animali più felici. Vive la stessa vita dei suoi amici a quattro zampe, ma con la consapevolezza che giocando contribuisce, come pochi altri, alla soddisfazione e alle tasche del padrone.
Per l'abbigliamento scegliere scarpe comode, pantaloni sportivi che ti permettano ogni movimento e una felpa adatta.
Il tartufaio professionista è disposto anche a rivelare in anticipo come si evolverà la giornata, a tavola, condividendo suggerimenti sull'utilizzo di questa pepita in cucina. La guida fornirà indicazioni su abbinamenti nel food come salumi, formaggi, creme, altri sfiziosi prodotti, ed eccezionali primi piatti.

Tipi di tartufo

Ci sono diverse specie di tartufo. Il tartufo si suddivide principalmente in tartufo bianco e nero. Ogni tartufo ha la sua stagionalità. Specifichiamo le specie di tartufo commestibile:
Bianco pregiato, nero pregiato, nero estivo, nero uncinato, bianchetto, nero invernale, nero liscio e nero ordinario.
Il tartufo bianco
Il tartufo bianco pregiato cresce tra ottobre e dicembre. Il periodo differisce da regione a regione, ma quello che conta è il prezzo. Può superare i 4000 euro al chilogrammo. Ecco perché viene romanticamente definito un diamante coperto di terra.
Un tartufo bianco, recentemente protagonista in un'asta di Alba, è stato battuto e accaparrato alla modica cifra di 120.000 euro da un ristoratore di Hong Kong. Pesava poco più di un chilo. Il ricavato è stato devoluto in beneficenza.

L'iniziativa è sostenuta dalla Camera di Commercio di Bari. E' partner del programma la Strada dell'olio Extravergine Castel del Monte.

I posti sono limitati. Per partecipare è necessario prenotarsi al numero WhatsApp 375/8179906.
  • Castel del Monte
  • tartufo murgiano
  • tartufi
Altri contenuti a tema
Un nuovo capitolo di amicizia nel segno di Federico II: il Sindaco di Jesi in visita a Castel del Monte Un nuovo capitolo di amicizia nel segno di Federico II: il Sindaco di Jesi in visita a Castel del Monte La visita è stata un’occasione per celebrare l’unità storica e culturale che lega le città al Puer Apuliae
Il teatro dei Borgia arriva a Castel del Monte Il teatro dei Borgia arriva a Castel del Monte Dal 27 agosto al 13 settembre “Fuori dai Mondi!” e “Caro Domani Summer Camp”
Malore per una 41enne in stato interessante a Castel del Monte: a salvarla il personale del 118 Malore per una 41enne in stato interessante a Castel del Monte: a salvarla il personale del 118 Ferragosto di interventi importanti per le equipe sanitarie sul territorio della BAT
Notte di San Lorenzo: Castel del Monte fa il pieno di visitatori Notte di San Lorenzo: Castel del Monte fa il pieno di visitatori Oltre 2500 fruitori in tre giorni, rispetto ai 2100 registrati nel fine settimana del 9, 10 e 11 agosto 2024
Vincenzo Coratella (M5S) dopo la foto del maniero della BBC: «Come se fossero attenti al Castel del Monte» Vincenzo Coratella (M5S) dopo la foto del maniero della BBC: «Come se fossero attenti al Castel del Monte» Il consigliere comunale contesta la scarsa attenzione dell'Amministrazione Bruno per il castello federiciano
Le Perseidi viste da Castel del Monte: domenica 10 e lunedì 11 "Sotto il cielo di Federico II" Le Perseidi viste da Castel del Monte: domenica 10 e lunedì 11 "Sotto il cielo di Federico II" Esperti del Planetario accompagneranno i presenti nell’osservazione delle stelle cadenti
Proseguono gli appuntamenti del cartellone estivo del Comune di Andria Proseguono gli appuntamenti del cartellone estivo del Comune di Andria "R*Estate ad Andria" con un programma artistico cuturale vario e diversificato
Castel del Monte White Wine Fest: sabato 26 luglio si accendono i riflettori su uno degli eventi più attesi dell'estate Castel del Monte White Wine Fest: sabato 26 luglio si accendono i riflettori su uno degli eventi più attesi dell'estate Iniziativa inserita nell'ambito del cartellone estivo R'estate ad Andria, promosso dal Comune di Andria
© 2001-2025 AndriaViva è un portale gestito da InnovaNews srl. Partita iva 08059640725. Testata giornalistica telematica registrata presso il Tribunale di Trani. Tutti i diritti riservati.
AndriaViva funziona grazie ai messaggi pubblicitari che stai bloccandoPer mantenere questo sito gratuito ti chiediamo disattivare il tuo AdBlock. Grazie.