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Territorio

Cultural Rural Edition: dal 21 al 23 ottobre l'evento internazionale giunge a Montegrosso “Borgo della Salute”

I nomi della grande ristorazione nella frazione di Andria che si trasformarà in un palcoscenico diffuso

Andria - domenica 8 ottobre 2023 18.37
Dopo 12 edizioni tra Parigi e Matera, il Festival della Cultura Alimentare Italiana ideato da Mauro Bochicchio nel 2014, arriva in Puglia, nel borgo di Montegrosso frazione di Andria. Dal 21 al 23 ottobre 2023 si svolgerà la prima di tre Edizioni Speciali dedicate al mondo rurale. Per tre giorni il borgo si trasformerà in un palcoscenico diffuso, i cui protagonisti assoluti saranno i prodotti d'eccellenza del territorio e gli ambasciatori della cucina italiana.

Tra i nomi della grande ristorazione, nel ricco programma di Cultural Rural Edition 2023 si annoverano Angelo Sabatelli, Vitantonio Lombardo, Felice Sgarra, Cristian Torsiello, Donato De Leonardis, Antonio Bufi, Daniel Cavuoto, Giuseppe Boccassini, Ivan Tronci, Giuseppe Carlucci e il padrone di casa Pietro Zito. Ad animare un hub di Panificazione professionale, tra i migliori maestri dell'arte bianca del Sud Italia ci saranno Antonio Cera, Francesco Colella, Luca Lacalamita, Marco Lattanzi, Valentino Tafuri, Mauro Petronella.

Il mondo della Pizzeria d'Autore sarà rappresentato da Vincenzo Florio, Francesco Pellegrino, Gigi Vurchio, dal francese Julien Serri, e dallo special guest Diego Vitagliano, riconosciuto dalla guida 50 Top Pizza World come Miglior Pizzaiolo d'Italia e la sua Pizzeria come la Migliore al Mondo per il 2023.

L'evento si avvale del patrocinio del Comune di Andria e del Parco Nazionale dell'Alta Murgia. Partner dell'iniziativa Strada dell'Olio Castel del Monte, Distretto Produttivo Agroalimentare di qualità "Puglia Federiciana", Consorzio Terre di Castel del Monte, Giancarlo Ceci, Rivera, Conte Spagnoletti Zeuli Az. Agr., Tenuta Bocca di Lupo, Molino Casillo, BCC Banca di Andria, Rosito Caffè, Todi Food, Didiauto2 oltre ad una lunga serie di fornitori ufficiali.

Orario di apertura al pubblico: 10:00/19:00. Ingresso libero, info e registrazione obbligatoria online su www.culturalfestival.eu
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