
Enogastronomia
Accostamenti sorprendenti legati da un unico filo conduttore: la Birra Peroni
venerdì 7 febbraio 2014
Ore Ventuno Ingresso su prenotazione
Ristorante Evò Ristobistrot, via arco marchese 1
Si terrà venerdì 7 febbraio presso il ristorante Evò Ristobistrot, alle ore 21:00, l'evento che vede protagonista la birra amata dagli italiani e prodotta da oltre 160 anni: stiamo parliamo della birra Peroni. L'evento prevede una serata a tema con accostamenti sorprendenti.
Questo il menù:
- (Peroncino) - insalatina di gamberi marinati con birra e rosmarino;
- (Peroni "La bionda") - gnocchi di castagne, baccalà sfumato alla birra e pesto di rucola;
- (Peroni "Rossa") - polipo ripassato, carote al timo, chips di caciocavallo e salsa alla birra rossa;
- (Peroni "Gran Riserva") - quenelle di gelato alla birra pralinato al coriandolo e zenzero candito.
Il menù ha un costo di 25 euro.
Per prendere parte all'evento unico nel suo genere, è' necessaria la prenotazione al 3890942022. Sarà inoltre possibile scrivere la propria esperienza con la Peroni utilizzando #peronievo.
Questo il menù:
- (Peroncino) - insalatina di gamberi marinati con birra e rosmarino;
- (Peroni "La bionda") - gnocchi di castagne, baccalà sfumato alla birra e pesto di rucola;
- (Peroni "Rossa") - polipo ripassato, carote al timo, chips di caciocavallo e salsa alla birra rossa;
- (Peroni "Gran Riserva") - quenelle di gelato alla birra pralinato al coriandolo e zenzero candito.
Il menù ha un costo di 25 euro.
Per prendere parte all'evento unico nel suo genere, è' necessaria la prenotazione al 3890942022. Sarà inoltre possibile scrivere la propria esperienza con la Peroni utilizzando #peronievo.