Parte oggi ad Andria il progetto "Coop Scuola" per formare, informare e valorizzare

Formare e valorizzare: sono queste le parole chiave di un progetto avviato da Coop Estense con il mondo della scuola. Valorizzare le produzioni agroalimentari locali e garantirne qualità e sicurezza. Per farlo si entra negli Istituti Tecnici Agrari e negli Alberghieri con seminari, visite, attività pratiche e formazione sul campo in tutta la filiera dalla produzione alla commercializzazione. Questa mattina la presentazione del progetto "Coop Scuola" nell'Istituto Tecnico Agrario di Andria scelto, assieme ad altre due scuole di Puglia per sperimentare l'idea: «E' un progetto che segue diverse iniziative già fatte assieme al mondo della scuola - dice il Vice Presidente di Coop Estense, Mirco Dondi - l'idea è di portare nella scuola elementi conoscitivi essenziali dei problemi della grande distribuzione per puntare ad un diverso rapporto tra produttori e grande distribuzione. Le imprese devono esser sempre più coinvolte direttamente nella vendita e commercializzazione dei prodotti stessi».