Ristorante Borgo Montegrosso ai titoli di coda, la commovente lettera del patron Riccardo Liso

Chiude uno dei luoghi simboli di Montegrosso, Borgo Montegrosso di Riccardo Liso.

Ai social la lettera di saluto e il commovente addio.

"Dopo tanti anni, è tempo di salutarci.

Dopo 25 anni di ininterrotta attività, nonostante i nostri progetti e le nostre aspettative fossero ben diverse, siamo costretti a chiudere le porte del nostro ristorante. Avremmo voluto continuare ancora ad accogliere ai nostri tavoli una clientela che ci ha sempre dimostrato il suo apprezzamento e la sua stima, e condividere con lei ancora tante giornate, tante serate e tante occasioni speciali. Abbiamo fatto in modo che chiunque, da noi, si sentisse accolto nella nostra casa con calore e con simpatia. La nostra cucina semplice e autentica ha sempre avuto la forza e la ricchezza dei migliori sapori della nostra terra. Ma ora siamo al momento dei saluti e, prima di chiudere definitivamente, sentiamo soprattutto il bisogno di dire grazie.

Grazie ai nostri clienti, a chi ci ha scelto una volta e a chi è tornato ai nostri tavoli tante volte. A chi è venuto solo per una cena, e a chi ci ha voluti per festeggiare ricorrenze importanti o semplicemente per stare allegri insieme. Grazie a chi, nel corso degli anni, è diventato molto più di un cliente per essere una presenza familiare, un amico, una persona che abbiamo imparato a stimare, conoscere, ad aspettare e ad apprezzare.

In questi 25 anni abbiamo visto cambiare tante cose, ma non è mai mutato il nostro piacere di accogliere con simpatia chiunque abbia scelto di sedersi ai nostri tavoli.

Grazie ai nostri fornitori, che ci hanno accompagnato per tanto tempo con professionalità, disponibilità e, spesso, con una sincera amicizia. Dietro ogni piatto che abbiamo portato in tavola c'è sempre stato l'impegno di tante persone che hanno sempre contribuito al nostro successo col loro lavoro, con passione e fiducia. Anche questa è stata una parte importante della nostra storia.

Grazie a tutti coloro che hanno lavorato con noi, a chi ci è stato a fianco nei momenti facili e soprattutto in quelli difficili, a chi ha condiviso con noi fatiche, soddisfazioni, imprevisti e piccoli e grandi successi.

E grazie infine alle nostre famiglie, che ci sono state accanto per tutti questi anni, spesso sacrificando al lavoro il tempo di momenti personali. Senza il loro sostegno e la loro comprensione, questa lunga avventura non sarebbe stata possibile.

Questi venticinque anni trascorsi in cucina si misurano oggi per noi con le persone incontrate, le amicizie nate, i sorrisi, le tante storie ascoltate, le tavole condivise e i molti ricordi che resteranno con noi per sempre. Grazie anche di questo.

Con affetto e riconoscenza, Riccardo e Grazia Liso, Mimmo e Anna.❤️