Lidia Bastianich ospite a Montegrosso di Antichi Sapori di Pietro Zito

Una ulteriore attestazione, ove ve ne fosse ancora bisogno, della unicità di sapori e genuinità della cucina della nostra Murgia, è stata tributata da Lidia Bastianich la famosa cuoca, scrittrice ed ormai noto personaggio televisivo naturalizzata statunitense, giunta a Montegrosso per far visita a Pietro Zito, il patron di "Antici Sapori".

Lidia, specializzata in cucina italiana e italoamericana, ha scritto numerosi libri e condotto programmi televisivi di cucina fin dal 1998. Ma da personaggio poliedrico quale essa è, nel settore della ristorazione è anche una attenta imprenditrice, possiede infatti numerosi ristoranti in società con i figli. Nella sua visita ad "Antichi Sapori" non solo ha degustato alcuni dei piatti più rinomati della tradizione contadina pugliese, ma ha voluto prendere parte, con la brigata dei cuochi capitanata da Pietro zito, alle fasi di preparazione, non prima di aver fatto visita all'orto dei sapori murgiani, dove ha voluto conoscere alcune delle erbe tipiche delle pietanze pugliesi.