Olio di oliva
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L'olio andriese a Milano

Il prodotto dell'azienda Terre di Traiano parteciperà all' Olio Officina Food Festival. La manifestazione si terrà dal 24 al 26 gennaio

L'olio dell'azienda Terre di Traiano di Andria, insieme a tanti altri aziende pugliesi, parteciperanno ai tre giorni di convegni, seminari e laboratori che costituiscono l'Olio Officina Food Festival. La manifestazione, coordinata da l'oleologo e scrittore Luigi Caricato, è dedicata alla cultura dell'olio e si terrà nel capoluogo lombardo dal 24 al 26 gennaio prossimi, presso il prestigioso Palazzo delle Stelline (corso Magenta).

Le degustazioni, nei tre giorni, saranno curate dal Movimento Turismo e ogni giorno dalle 11:30 alle 12:15 in un'area riservata agli assaggi.

La selezione delle aziende è stata effettuata sulla base delle valutazioni pubblicate dalla Guida agli oli extravergini di Puglia, edita da Tirsomedia, che ha decretato come eccellenti proprio le dieci che saranno presenti a Milano. Olio Officina Food Festival sarà dunque anche l'occasione per distribuire la guida agli addetti ai lavori, in particolare ai partecipanti alle degustazioni, ai giornalisti e agli opinion leader ospiti dell'evento.




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