Presentata ad Andria la guida alle migliori Osterie d’Italia 2024 firmata da Slow Food
Viene raccontata la ristorazione italiana più autentica e di qualità. L'iniziativa della Condotta Castel del Monte
martedì 30 gennaio 2024
11.10
Torna anche quest'anno la guida alle migliori Osterie d'Italia 2024 firmata da Slow Food Editore. Lo storico sussidiario del mangiar bere all'italiana è stato presentato nei giorni scorsi ad Andria. Alla presentazione hanno partecipato Vincenzo Milano, Fiduciario della Condotta Castel del Monte e Nicola De Corato collaboratore della Guida, che ha spiegato come, il volume "è un romanzo italiano che racconta il nostro Paese e elle sue pagine non ci sono classifiche o giudizi, ma storie".
Leggendo infatti le schede dei ristoranti segnalati -con quest'anno l'osteria Est – Vinum et Cibus di Andria tra le prestigiose new entry- nella guida, vi sembrerà di essere seduti ai loro tavoli. La Guida Osterie d'Italia è disponibile in tutte le librerie e sullo store online di Slow Food Editore, racconta appunto la ristorazione italiana più autentica e di qualità attraverso le visite e le recensioni di più di 240 collaboratori sparsi in tutta Italia in una rete fitta e capillare, è alla sua trentaquattresima edizione, con 1752 locali tra osterie, agriturismi, enoteche con cucina e ristoranti, 311 indirizzi sono state premiati con la Chioccola, massimo riconoscimento per l'eccellente proposta, l'ambiente, la cucina e l'accoglienza in sintonia con i valori di Slow Food, 151 locali premiati con il Bere Bene, un riconoscimento per la curata selezione di bevande: birre artigianali, succhi, infusi, cocktail e distillati e 488 locali premiati con la Bottiglia per la curata selezione di vini. Complessivamente sono ben 18 i locali del territorio presenti in guida.
Leggendo infatti le schede dei ristoranti segnalati -con quest'anno l'osteria Est – Vinum et Cibus di Andria tra le prestigiose new entry- nella guida, vi sembrerà di essere seduti ai loro tavoli. La Guida Osterie d'Italia è disponibile in tutte le librerie e sullo store online di Slow Food Editore, racconta appunto la ristorazione italiana più autentica e di qualità attraverso le visite e le recensioni di più di 240 collaboratori sparsi in tutta Italia in una rete fitta e capillare, è alla sua trentaquattresima edizione, con 1752 locali tra osterie, agriturismi, enoteche con cucina e ristoranti, 311 indirizzi sono state premiati con la Chioccola, massimo riconoscimento per l'eccellente proposta, l'ambiente, la cucina e l'accoglienza in sintonia con i valori di Slow Food, 151 locali premiati con il Bere Bene, un riconoscimento per la curata selezione di bevande: birre artigianali, succhi, infusi, cocktail e distillati e 488 locali premiati con la Bottiglia per la curata selezione di vini. Complessivamente sono ben 18 i locali del territorio presenti in guida.