Antonio Matera conquista ben 3 premi al 2° Trofeo delle Eccellenze Pugliesi

Importante riconoscimento per chi fa della buona cucina il suo biglietto da visita. Nella giornata del 5 dicembre si è svolto ad Accadia (provincia di Foggia) il 2° Trofeo delle Eccellenze Pugliesi organizzato dall'associazione Passione Pizza del presidente Antonio Scapicchio e Lucia Schiavone.

Tra i concorrenti era presente l'andriese del locale Virgo, Antonio Matera, che ha conquistato ben 3 premi.

Il bravo Antonio si è classificato primo nella categoria Pizza Classica con una pizza dedicata a Bari con crema di rape, stracciatella, polpo, scagliozze.

Ed ancora primo classificato categoria Caciocavallo con la pizza Garbatella con crema di tartufo, fior di latte, carciofi, misticanza, capocollo, scaglie di caciocavallo e, dulcis in fundo, ha conquistato anche il titolo di Super Pizza Champion per aver totalizzato la somma più alta con i voti di 3 categorie.